La barra de chocolate orgánico Quinoa3 elaborado por la empresa peruana Amaz Premium Chocolate, logró el galardón "SIAL Innovation Selected 2015", durante la Feria Sial Canadá 2015, informó Sierra Exportadora, organismo adscrito al Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri).

Dicha distinción de la empresa, asesorada por Sierra Exportadora, se recibió en mérito a la innovación en una tableta de chocolate Premium hecha completamente “Del árbol de cacao a la tableta” en el Perú, con granos peruanos finos seleccionados.  

El galardón se obtuvo durante el concurso ‘SIAL Innovation’, luego de ser seleccionado entre propuestas de diversas partes del mundo, de manera que es la primera vez que un producto peruano logra dicha distinción en este evento y en dicho concurso.   

La fundadora y presidenta de Amaz Premium Chocolate, Candy Morales, explicó que Quinoa3 es una tableta de chocolate artesanal hecho con 67 por ciento de cacao chuncho proveniente de la ciudad de Quillabamba, Cusco. 

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