Más de 100 micro, pequeñas y medianas (Mipyme) empresas de la región de La Libertad e Ica mejoraron sus técnicas productivas para elaborar alcohol desinfectante con el uso de uva y papa como materia prima.

El Ministerio de Producción (Produce) destacó el trabajo que se viene realizando por parte del Instituto Tecnológico de la Producción, entidad adscrita a Produce.

Las Mipymes recibieron asistencia virtual por parte de especialistas sobre técnicas de destilado, clasificación de alcoholes, procesos y ejemplos de elaboración de producto desinfectante.

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